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總要去趟合肥吧,盤(pán)點(diǎn)合肥十大特產(chǎn)

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總要去趟合肥吧,吹吹巢湖的微風(fēng),逛逛三河古鎮(zhèn)的石板路,嘗嘗銀魚(yú)的鮮美,體驗(yàn)廬州的初夏。當(dāng)然合肥十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。


一、吳山貢鵝
吳山貢鵝起源于吳山鎮(zhèn),是安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣吳山鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名菜,色澤清爽, 香氣濃郁, 味美醇厚,回味無(wú)窮。


二、巢湖銀魚(yú)
巢湖湖區(qū)氣候溫和,降水豐富,日照充足,所產(chǎn)的巢湖銀魚(yú)體形細(xì)長(zhǎng),潔白如銀,而且沒(méi)有魚(yú)刺,味道也十分鮮美。


三、廬州烤鴨
廬州烤鴨非常具有地方特色,這種烤鴨的制作方法講究,出爐的廬州烤鴨的外皮焦脆、色澤金黃,內(nèi)部鮮嫩多汁,肥而不膩,讓人一吃就欲罷不能。


四、三河米酒
三河米酒是三河古鎮(zhèn)的著名特產(chǎn)之一,已經(jīng)有著上百年的歷史。在清朝乾隆年間,三河米酒就廣泛流傳,被譽(yù)為“黃河之濱的美酒”。


五、黃陂湖大閘蟹
黃陂湖產(chǎn)地水質(zhì)清、水源廣,黃陂湖大閘蟹素以青殼背厚、白肚金爪、個(gè)大膏腴、黃滿味美而著稱(chēng),肉質(zhì)細(xì)膩鮮甜,風(fēng)味獨(dú)特。


六、長(zhǎng)豐草莓
長(zhǎng)豐縣素有中國(guó)草莓之鄉(xiāng)的美譽(yù),是我國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)草莓產(chǎn)地。草莓是長(zhǎng)豐縣最具人氣的特色農(nóng)業(yè)。其產(chǎn)出的草莓酸甜可口,汁水飽滿,營(yíng)養(yǎng)豐富。


七、合肥大麻餅
合肥大麻餅是合肥的傳統(tǒng)名點(diǎn),其歷史十分悠久,約起源于北宋時(shí)期,是以南瓜、面粉、白糖、冰糖和青紅絲等原料制作的,口感香甜柔軟,深受人們喜愛(ài)。


八、合肥烘糕
合肥烘糕也是合肥“四大名點(diǎn)”之一。烘糕金黃油潤(rùn),疏松多孔,香酥可口,味美甘甜,具有潤(rùn)肺消喘的功效。久放不會(huì)變味,不減焦酥。


九、合肥寸金
合肥寸金是以面粉、芝麻、白糖等主要原料制作的,因外觀色澤金黃,長(zhǎng)約一寸所以得名“寸金”,吃起來(lái)香酥可口,老少皆宜,還具有桂花的香氣。


十、合肥白切
合肥白切乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,味好質(zhì)優(yōu),營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。


每一樣合肥特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著合肥美食和文化的精髓。如果你來(lái)到合肥,一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。

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