總要去趟淮北吧，吹吹濉溪河畔的晚風，逛逛隋唐古鎮(zhèn)的街巷，嘗嘗雙堆面魚的滑嫩，感受煤城的初夏韻味。當然淮北十大特產(chǎn)定然不能錯過。

一、口子窖
口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品。口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。

二、臨渙培乳肉
臨渙培乳肉以其香濃、味純、滋補等特點而深受人們的青睞。比起紅燒肉，培乳肉吃起來肥嫩不膩，含化在嘴里回味無窮。

三、臨渙培腐乳
濉溪臨渙培腐乳呈棕褐色，皮肉鮮嫩，質(zhì)地幼細，醬香味濃郁，咸酸味適度，晶瑩酥軟，軟而不膩，堪稱是餐桌上的必備小菜佳品。

四、臨渙醬包瓜
臨渙醬包瓜也被叫做菜中菜，特點是圓、嫩、鮮、脆，外形色澤光亮，吃起來脆嫩清香，咸甜適口，醬香味濃郁，很多人都喜歡吃。

五、塔山石榴
塔山石榴特點鮮明，主要是青皮軟籽，果皮青黃色，陽面紅色或淡紅色，皮薄。籽粒馬齒狀，籽粒大，紅白色，核小而軟；果汁多，甜味濃，品質(zhì)上等。

六、黃里笆斗杏
黃里杏品種有水白杏、面杏、關(guān)公臉等，其中最好的當屬笆斗杏，因其形狀似笆斗而得名。其特點是個頭大，產(chǎn)量高，果皮光滑，色紅黃，肉質(zhì)厚，酸甜適口。

七、段園葡萄
杜集區(qū)段園鎮(zhèn)自然條件優(yōu)越，其產(chǎn)出的段園葡萄以穗大粒飽，色澤鮮艷；汁多核少，酸甜適中的獨特品質(zhì)享譽全國，素有葡萄之鄉(xiāng)的美名。

八、黃營靈棗
黃營靈棗產(chǎn)于烈山區(qū)宋疃鎮(zhèn)黃營村。此地的靈棗，皮薄光亮，清脆爽口，核小味甜，營養(yǎng)豐富，遠近聞名。

九、雙堆面魚
雙堆面魚并不是魚。因為撥到鍋里的一個個面魚兒十分均勻，樣子都是一頭尖，確有幾分像小魚兒，所以人們以其形似，便把這種面食稱作“面魚”。

十、宿半夏
宿半夏是安徽淮北市獨有的地道中藥材。其品質(zhì)優(yōu)良，不僅是藥湯劑的原料，也是部分中成藥品丸劑和露劑的主要成分之一。

每一樣淮北特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著淮北美食和文化的精髓。如果你來到淮北，一定不要錯過嘗試它們的機會哦。