總要去趟莆田吧，吹吹湄洲灣的海風(fēng)，逛逛南少林的清幽，嘗嘗莆田鹵面的地道，感受荔城的初夏。當(dāng)然莆田十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過(guò)。
一、南日鮑
南日鮑是秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)海域特產(chǎn)，以南日出產(chǎn)的新鮮海帶、紫菜作為餌料，因其生長(zhǎng)水質(zhì)清新、氣候適宜，味道鮮美獨(dú)特。
二、莆田蟶熘
蟶熘是莆田民間普遍流行的一道風(fēng)味菜，具有滋補(bǔ)、清熱的效用。蟶一般指縊蟶，體細(xì)長(zhǎng)者稱竹蟶。莆田沿海的鄉(xiāng)村都有養(yǎng)殖，以涵江哆頭所產(chǎn)為佳。
三、莆田紅團(tuán)
莆田紅團(tuán)是莆田地區(qū)的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，主要由糯米粉和綠豆等食材制成，口感香甜軟糯，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。
四、楓亭糕
楓亭糕是仙游縣楓亭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)糕類美食，至今已有1000年歷史。楓亭糕細(xì)嫩香甜，入口而化，且具有健胃益脾之功效。
五、莆田荔枝
莆田荔枝自唐代起開始栽培，以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多爽口、香氣濃郁，質(zhì)量?jī)?yōu)而名揚(yáng)海內(nèi)外。
六、度尾文旦柚
度尾文旦柚是仙游縣的特產(chǎn)水果，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無(wú)籽少籽、清香爽口、風(fēng)味獨(dú)特。
七、莆田枇杷
莆田枇杷系莆田四大名果之一。種植歷史悠久，以果實(shí)特大、外觀艷麗、肉多味甜、早熟耐貯運(yùn)等特點(diǎn)而聞名，主產(chǎn)區(qū)常太鎮(zhèn)號(hào)稱“中國(guó)枇杷第一鄉(xiāng)”。
八、莆田桂圓
莆田桂圓又名莆田龍眼，是中國(guó)桂圓的佼佼者。莆田桂圓栽培歷史悠久，果品顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩易剝離，香甜可口而久負(fù)盛名。
九、金沙薏米
仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成為貢品。金沙薏米容易脫殼，出米率達(dá)60%以上。薏米的腹溝深、粒圓、含固形物多。
十、興化米粉
興化米粉的主要產(chǎn)地是莆田市的興化平原，采用特等大米精制而成，產(chǎn)品條細(xì)如絲，潔白如銀，富于韌性，質(zhì)佳味美，煮、炒、炸皆可，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。
每一樣莆田特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵，代表著莆田美食和文化的精髓。如果你來(lái)到莆田，一定不要錯(cuò)過(guò)嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。